Lo scrubber è un sistema di depurazione di un flusso aeriforme inquinato che trova un’ampia applicazione negli impianti frigoriferi ad ammoniaca per innalzarne il livello di sicurezza. Il principio di funzionamento consiste nel convogliare l’aria inquinata dall’ammoniaca dentro una camera di nebulizzazione, dove l’aria stessa entra in contatto con una determinata quantità di acqua, in modo tale da ottenere l’abbattimento dei vapori di ammoniaca dall’aria, fino a consentirne lo scarico diretto in atmosfera con concentrazione di inquinanti entro i limiti consentiti dalle normative vigenti.